2012-02-13
Fortfarande inget vatten på morgonen och det kom inte tillbaka förrän på eftermiddagen, så det är lite obekvämt och jobbigt att laga mat och sköta hygienen. Vi gör färdigt vår svenska måltid så långt vi kan, och packar ihop maten för transport till Song Thu. Efter lunch åkte eleverna med egen buss med maten till restaurangen och lärarna fick vänta en stund för att senare åka till ett hotell där vi fått kontakt med Human resources manager och Front office manager. Vi blev visade runt på hotellet och efter det diskuterade vi eventuella framtida APL-möjligheter. De är positiva till att ta emot elever för träning, men var tydliga med villkoren för skolan och eleverna. Vi får se hur det utvecklar sig. Efter besöket möttes vi alla på Song Thu och började laga färdigt. Köket är trångt och många ska få plats. Restaurangen har dessutom sin ordinarie verksamhet igång, så det blir lite ”cross cooking” på ca 10 kvadratmeter och 20 kockar… Gästerna bestod av ledningen för skolan, lärare och elever från båda skolor samt en representant från svenska ambassaden. Middagen gick bra, eleverna skötte maten och serveringen utmärkt och maten sades vara uppskattad. Kvällen var inte slut med detta. Efter middagen så packade vi in oss i bussen och for hem till Madame Vu´s hem. Inbjudan känns som en bekräftelse på att projektet har fallit väl ut. Hon verkar nöjd med vårt samarbete och har nämnt förslag på fortsatta samarbetsmöjligheter.
I morgon börjar hemresan…