Du hittar det på restaurang i hela Centralasien. Du får den om du är på besök hemma hos någon. Inomhus eller utomhus. Plov, eller pilaf som vi kanske skulle säga i Sverige, är Centralasiens nationalrätt nummer ett. Ris, små bitar av lammkött, ...
... med Central Asien. Den efterlängtad Kirgizistan ska snart vara bockat. Ljuvligt. Vägen till flygplatsen var helt utan besvär. Härligt att åka tidigt på morgonen när många inte ens har hunnit vakna. Känns litet som att man äger staden. Åker ...