... är en av de saker jag länge velat prova på. Denna "mytomspunna" rätt som enligt rykten smakar som kyckling och som fransmännen smaskar i sig som smågodis.

Nu var det även dags för mig. Jag hade då sådan tur att jag inte bara fick smaka utan även äran att tillaga denna franska delikatess. Jag och Laurène lagade tillsammans kvällsmaten utifrån en massa tips vi fått av folk som vet hur de ska tillredas. Och vi gjorde så de blev bra, på vårt sätt.

Grodlår är en tämligen tilltänkt rätt. De är nämligen så fiffiga att man sparat lite av ryggraden och på så sätt har något att hålla i när man äter. Smaken, gott, som det mesta kött. Mättnadden är dock anpassad efter franska magar. Mycket arbete, lite mat. Bild kommer så småningom...