Vipanhanoi2012s blogg

Idag blir det en City Tour i Hanoi för oss alla.

Hanoi är en livlig stad med enormt mycket människor på gatan och mycket livlig trafik. Trafikregler existerar inte och man kör åt alla håll med alla fordon, mest myllrar det av mopeder som ibland också är lastade till bristningsgränsen med olika varor eller en hel familj. Hjälm används uteslutande för modets skull och har ingen praktisk användning. Att korsa en väg innebär livsfara men man lär sig till sist att "glida" sakta fram hela tiden utan att stoppa för att undvika trafiken.
Människorna lever sitt vardags och familjeliv på gatan och det klipps hår, pratas, soves men framförallt lagas och ätes det mat ute på trottoarerna överallt.

Ikväll kommer Lena Sepponen också hit med sällskap och vi skall träffa henne för att diskutera projektet och äta middag ihop.

Återkommer med bilder från sighseeingturen.

Xin chao !
Idag tisdagen den 21 februari 2012 har vi varit på besök i de olika träningsrestaurangerna och träningsbageriet.
Vi fick en bra inblick i bageriets verksamhet men framförallt så fick vi vara med på restaurangen för att göra vårrullar som vi sedan fick fritera och äta till lunch.
Överlag så pratas det dålig engelska, framförallt överraskande nog av ungdomarna.
Igår var vi på skolan och hade ett inledande möte med styrelsen.
Vi blev guidade runt skolan av vår ständiga följeslagare Thuy som berättade mycket om skolan och utbildningen.
Framåt eftermiddagen fick vi vara med på en lektion i restaurangen där det skulle tillagas Thai style food av eleverna som är mellan 18-22 år.
Utrustning saknas till stor del i deras undervisning och hygienen är obefintlig men detta verkar inte bekymra eleverna det minsta som hittar andra vägar för att tex öppna en konservburk.

Hej !

Idag har vi åkt buss i 8 timmar för en utflykt till Halong Bay (länk se nedan)

http://www.vietnam-resa.se/sevardheter/halong-bay/

Väl där så var naturen helt underbar och vi blev väl omhändertagna.

Imorgon börjar allvaret med besök på skolan hela dagen för att på tisdagen vara ute i produktionen.
Detta skall helt klart bli spännande.

Mvh Patrik

Hej !

Äntligen är vi framme på vårt boende i Hanoi till sist.
Efter en lång mellanlandning på ca 11 timmar beslöt vi oss för att tillbringa den tiden inne i Bangkok där vi bla åkte båt på floden och såg en massa.
Verkar vara en underbar stad med en salig blandning av bostäder.

Imorgon lördag blir det lite kultur i Hanoi.

Resesällskapet från Vipan