Xin chao !
Idag tisdagen den 21 februari 2012 har vi varit på besök i de olika träningsrestaurangerna och träningsbageriet.
Vi fick en bra inblick i bageriets verksamhet men framförallt så fick vi vara med på restaurangen för att göra vårrullar som vi sedan fick fritera och äta till lunch.
Överlag så pratas det dålig engelska, framförallt överraskande nog av ungdomarna.
Igår var vi på skolan och hade ett inledande möte med styrelsen.
Vi blev guidade runt skolan av vår ständiga följeslagare Thuy som berättade mycket om skolan och utbildningen.
Framåt eftermiddagen fick vi vara med på en lektion i restaurangen där det skulle tillagas Thai style food av eleverna som är mellan 18-22 år.
Utrustning saknas till stor del i deras undervisning och hygienen är obefintlig men detta verkar inte bekymra eleverna det minsta som hittar andra vägar för att tex öppna en konservburk.