Nyss hemkomna från ett varmt och härligt Tunisien. Efter allt jag läst om vad tidigare resenärer klagat på, om dålig mat, smutsiga stränder och ett påstridigt affärsfolk, så vill jag verkligen inte hålla med om detta. Det enda som i början kändes lite ansträngande var temperaturen med i runt 35°C - 45°C.
Vår avsikt med den här resan var att verkligen ta en slapparsemester och bara njuta av bad, god mat och en fin hotellstandard och undvika allt vad utflykter heter.
Vad beträffar den Tunisiska matkulturen, så fanns det en hel del att prova på. Större delen av våra middagar åt vi ute på inhemska små matställen varvat med några hotellbuffe'r, med sin klassika hotellmat, även den mycket god.
Exempel på inhemska goda maträtter. "Brick" en mycket god förrätt som består av ägg eller räkor inbakade i en tunn, flottyrkokt deg. Brick äter man med fingrarna eftersom den lätt går i bitar. "Ojja" en stark ägg- och grönsaksröra som ofta serveras med fårkorven Merguez eller med räkor. "Tunisisk sallad" en frisk sallad baserad på gurka, tomat, lök och paprika, ofta dessutom toppad med ägghalvor och tonfisk.
"Tajine" Kött-, ägg-, potatis- och ostpudding. Pajliknande.
"Chakchouka" Tunisisk grönsaksblandning"
Ovanstående bilder ger en bild av tunisiska maträtter.
Det är bara ett ställe som är lite jobbigt att besöka i Sousse, det är Souken. Här kan man om man inte blir trött på alla tjatiga försäljare vandra omkring i timmar bland en sanslös mängd av varor. En upplevelse, men för den hängivne shopparen gäller det att pruta, pruta och åter pruta, börja med att gå ned till 50% av det föreslagna priset och försök att stanna så nära det som möjligt.
Utöver souken finns många fina affärscentra, men till väsentligt högre priser, förutom på lädervaror, silver och keramik som är galet billigare än i Sverige.
Basargata i souken
Som jag sa välstädade badstränder i hela Sousse.

Vi återvänder säkert till Tunisien någon mer gång, hoppas på att det kan bli av i framtiden.
Men nu väntar först en vecka i fjällen på oss, närmare bestämt Bruksvallarna i Härjedalen.
Efter den är det bara att se fram mot två veckor i Kambodja i början av December