Tips om Alsace vindistrikt

Ännu varmare väder idag är det utlovat och det verkar stämma. Planen är att besöka en del städer på vinvägen norrut med ett stopp för ett slott och ett stopp för att besöka lilla Frankrike i Strasbourg.Börjar bra med staden Kaysersberg där vi får se ett fint storkpar och staden är jättefin och inte så stor. Fina vägar med druvodlingar tar oss sen till Riquewhir som är bara lite större och konstigt nog lätt att virra bort sig i. Men efter ett tag hittar vi tillbaka till bilen och kör vidare till slottet Haut-Koenigsbourg. Fint renoverat och stort med massor av trappor som är lite jobbigt i värmen men vi tar oss igenom. På vissa ställen är det faktiskt riktigt svalt. Innan vi går in så stannar vi på restaurangen Le 757 och äter Qiche Lorraine och en toast med getost, till båda fick man en god sallad. Innan vi fick gå in på slottet för att köpa biljett så ville en vakt kolla våra väskor så man märker att det är nya tider nu. När slottet var besökt så insåg vi att klockan var ganska mycket så vi bestämde oss för att skippa resten av vinvägen norrut, insklusive Strasbourg och köra österut mot Rhen istället. På vägen kom vi på att vi faktiskt inte köpt något vin vilket också ingick i planen att göra.Så vi stannade till vid en lite större livsmedelsbutik som visade sig ha ett bra lokalt sortiment och vips så var det problemet löst. Den lilla vägen längs Rhen som jag hittade visade ganska lite av Rhen eftersom det var väl mycket träd mellan floden och vägen. Det vi tyvärr såg var en äldre man med cykel som blivit påkörd. Eftersom många redan stannat så kände inte vi att vi hade något att tillföra men så klart hoppas vi att allt gick bra. Väl tillbaka på hotellet igen så stack vi genast ner till centrum för middag. Stannade faktiskt precis i ytterkanten på den turkiska restaurangen Anadolu och åt grillspett Adana, gratinerad aubergine Firinda Pallican med turskisk öl, Efes draft. Gott och en bra omväxling till den lite stabbiga lokala maten.

På kvällen är det dags för kvällens gastronomiska höjdpunkt! En femrätters middag på "Auberge du Cheval Blanc" i Westhalten (en stjärna i Michelin) med tillhörande viner och kommentarer om hur man kombinerar mat och vin.

DAG 3. Frukost. Efter tidig frukost tar vi bussen till vinodlingen i Soultzmatt (15 min. färd), iförda tåliga kläder och rejäla skor. Seppi Landmann är van att instruera såväl vana plockare som nybörjare. Efter några timmars plockande blir det kafferast och senare en glad lunch med vin kring bord i vinfälten. Efteråt vinprovning och besök i vinkällaren. Kvällen fri för egna upptäcksfärder i Colmar. Vinskörden blev tyvärr inställd pga regn. Den ersattes med en tur till Munster med en mycket personlig uppskattad guidening och livshistoria av Seppi Landmann.