Ja Katleen, inderdaad rode bananen. De rode banaan is ongeveer 12 cm lang De schil heeft een groenrode tot rode kleur, veroorzaakt door de anti-oxidant betacaroteen. Het vruchtvlees is crème tot lichtroze van kleur. De smaak is iets zoeter dan die van de dessertbanaan en wordt in Sri Lanka veel door oudere mensen gegeten omdat ze cholesterol verlagend zouden zijn.
Ze smaken heerlijk en zijn in Eu...