Vingårdar i Carlifornien

Hej!
Ska åka till USA på roadtrip i sommar, ska bli en fantastiskt rolig och häftig upplevelse! Längtar ihjäl mig...
Vi åker Den 16de juli och blir borta i en månad.
Jag älskar vin och har förstått att det ska finnas bra vingårdar i Carlifornien.
Jag skulle vilja ha tips på vilka ni tycker att man ska besöka?!
Ska man boka i förväg? Rekommenderar ni att man ska övernatta?

Kom med alla tips ni har!!

Trevlig helg!!