resa till tampa

Ja, ni gör US Custom Clearance och immigration i Toronto.

alltså skall vi hämta ut vårat baggage och checka in gen

Inte checka in. Du hämtar ditt incheckade baggage, passerar US Customs och lämnar det sedan till flygbolagets personal precis efter Customs. Normalt en mycket snabb process.

Nej, en av fördelarna med att flyga via Toronto är att du slipper hämta ut o lämna väskorna som man måste göra i USA.
Immigration görs i Toronto mellan flygen och du landar i Tampa som ett inrikesflyg.