Natur och äventyr i vår?

Hej!
Jag tar examen i januari och har då 1,5 månader ledigt innan jag börjar jobba. Jag har tänkt resa från mitten av januari till mitten av februari ca, men hade varit så mycket roligare med någon att dela detta med!
Främst har jag tänkt Ecuador/Galapagos eller Brasilien, men även Sydafrika hade varit kul och är öppen för andra förslag också. Jag har rest en del innan och gillar främst naturupplevelser, vandring, mtb, snorkla, träffa nya människor, mat osv. Dvs budgeten hamnar mer på upplevelser och mindre på fancy boenden.
Någon som har tänkt resa under samma tid och vill samordna?:)