Mountainbike semester

Jag och min sambo ska på mountainbike semester. Vi tänkte köpa interrailkort och ta tåg runt i Italien och Frankrike. Vi har med oss tält och sovsäck och tänkte titta förbi lite campingplatser på ställen där man kan cykla mountainbike, downhill etc. Vi vill inte ha alltför långa transportsträckor på cyklarna.

Jag undrar om någon vet bra platser för oss att besöka?
Finns det ofta möjlighet att låsa in sitt bagage medan man är ute på turer över dagen, på campingplatser eller annat?