Hotell jul och nyår

Hej!
Ja och min sambo åker snart till Thailand för att resa runt i 6 veckor, vi landar i bankok och har bokat hotell i 3 nätter. Sen tänker vi att åka runt och hoppas på att vi får någon stans att bo.
Men jag blir lite orolig när jag kikar på hotell under jul och nyår, det står nästan överallt få rum kvar... tittar då runt krabi eftersom att vi tror att vi kommer vara där då. Är det verkligen så att allt är bokat ? Kommer vi kunna boka på plats?
Jätte tacksam för svar.