Bröllopsresa vart?!

Hoppas få lite tips och råd!

Jag och min blivande gifter oss 3 juni och spånar just nu på bröllopsresa. Jag vill har haft tankarna lite på Österrike men är nu mer sugen på att flyga till London, hyra bil för att bila genom England upp till Skottland och flyga hem från Edinburgh medan min sambo hellre åker direkt till Skottland och bilar runt där. Någon som har erfarenheter från sådana här resor och kan ge synpunkter på vad som är bäst/trevligast?

Vi uppskattar bla följande:
- Vacker natur
- God mat (nåväl, då kanske vi inte direkt ska åka till Storbrittannien..?? =P )
- Lantlig idyll framför storstad
- Antikt/historiskt (läs: gamla fina byggnader, inte så mkt museum)
- Prisvärt

Hoppas någon har tips!