Aten i början av maj, ev någon ö :)

Hej
Ska på ett möte i Aten den 6 maj och tänkte släpa med mig sambon för lite semester samtidigt och stanna typ lör-ons. Vi vill gärna ha lite sol och bad, finns det i Aten och då gärna med solsängar vid stranden.. :) Ska man lösa in sig på beachclub eller hyra hotell vid vattnet? Är det värt att åka till någon ö måndag eftermiddag-onsd och vilken isåfall?
Stort tack på förhand för alla tips!