Efter att ha besökt Castel del Monte så var det dags att fortsätta färden och ett stopp i Gravina in Puglia var bestämt. Gamla delen av staden är byggd längs med en liten canyon. Man kan se hur grottor grävts ut från klipporna där folk en gång i tiden har bott. Staden är fin och går att besöka på en halvdag om man vill.