Roadtrip : Sträckan LV till San Antonio ?

Hur pass intressant är vägsträckan Las Vegas -San Antonio?
Ska man spara tid/dagar och ta flyget mellan dessa städer?

Planerad rutt nu:
SanFrancisco - LA (Highway1) planerat 2 övernattningar på sträckan, förslag på nattstopp?
LA - LV (vad finns det att se mellan dessa städer?)
LV - San Antonio ( ännu oplanerade stopp mellan dessa städer).
San Antonio - Houston - New Orleans - Memphis - Nashville ( 2-3 dgr i varje stad).
Flyg Nashville - New York.

Alternativ bilrutt:
SF - LA
LA-LV (Utflykt till Grand Canyon, Hoover damm etc.)
LV -SF (Via Yosemite nationalpark)
Flyg SF - San Antonio.
Bil: San Antonio-Houston-New Orleans-Memphis-Nashville
Flyg: Nashville - New York.