Roadtrip Orlando - Texas.

Vi skall åka till USA 9 februari och stanna till 25e. Vi är en familj på 7 stycken, barnen är 8, 10, 18, 20 o 20 år!
Vi har bokat flyg till Fort Lauderdale och tänkte sen bila upp till Orlando, och besöka några av parkerna där.
Därifrån är planen att bila till Texas (har precis tänkt om där, tänkte flyga först). I Texas vill vi bo på ranch några dagar! En ranch där det finns möjlighet att rida och gärna se en del av det dagliga jobbet. Helst en ranch som även har nötkreatur, longhorns el liknande!
Vill gärna ha tips om allt som kan vara värt att veta! Och högst på listan står tips på ranch, då vi ej bokat någon ännu!
Tacksam för alla tips!!!