London - första gången!

Hej! Jag, tjej på 20 år, och min mamma 50+ åker till London nästa vecka och det är första gången för mig. Vi har bokat bland annat Madame Tussaud, och sedan ska vi bara njuta, göra vad vi känner för tänker vi. Blir nog mycket shopping och titta på alla sevärdheter. Vi ska bo på Corus Hotel Hyde Park, är det någon som har erfarenhet av hotellet eller läget i sig? Vad kan man göra i närheten, bra restauranger etc? Har ni några tips på andra grejer, något som kanske behövs bokas innan? London Eye skippar vi då mamma är höjdrädd. Uppskattar alla andra tips dock!