Cancun, PDC, Tulum mm

Funderar o funderar..... kanske jag kan få hjälp med några frågor. Om man flyger reguljärt, visst ska man fixa ngt slags visum? Flyger över amerikanskt luftrum, ESTA? Hur och vart söker man det och hur lång tid tar det innan man får besked? Eller bokar man bara flyget ändå och väntar på svar? Om man landar strax före kl 21 i Cancun, är det taxi som gäller för att ta sig till PDC och/eller Tulum. Vad kostar det på ett ungefär? (Så man inte blir lurad, det första man blir!). Hur lång tid tar det ca? Är det lätt att hitta boende när man är där nere i början av januari? Tänkte vi bokar de första nätterna i PDC eller Tulum. Men vill sen "prova oss fram o boa in sig" innan vi bokar för nytt ställe på ny ort. Om man åker ca 3 veckor, hur ska man fördela det hela för att det inte ska bli "enformigt"? Vi är ute efter härliga stränder, helst utan för mycket vågor, kunna snorkla, inte trängas bland alla andra som i en sardinburk, bo lite mysigt, inget dunderhotellkomplex med all inclusive. Vanliga restauranger, ingen lyx...Gärna bo nära stranden i något primitivt. 5-6 nätter i Tulum, 5-6 nätter i PDC. Sen vill jag gärna bo på Isla del mejures utanför Cancun, hur många nätter ska man ha där tycker ni? Cozumel? Bor man gärna där med? 5-6 nätter? Kanske lite många och löjliga frågor? Men sitter och velar mellan 3 veckors luff i Thailand eller Mexico.