Barn med gluten intolerans

Hej

Hur gör ni som reser med barn som inte tål gluten, eller övriga "vanligaste" mat intoleranserna?
Hittills har vi bara valt bluevillage hotell med Fritidsresor eftersom de erbjuder sådan mat. Men det finns ju inte så många hotell som är just det. Hur upplever ni andra som åker till Turkiet och Grekland att hotellen kan ordna med alternativ mat även om det inte är bluevillage eller vings motsvarighet?
Vi brukar själva ta med bröd på resan för det brukar inte vara så bra på hotellen vi vart på.