Backpacka genom kina

Hej! Jag har framtidsplaner om att backpacka genom kina vidare till vietnam osv. Dock verkar det rätt klurigt med visum om man inte har bokat t/r flyg samt boende innan, är det någon som har koll på hur man kan gå tillväga? Är sjukt sugen på att börja med att åka transibiriskajärnvägen genom mongoliet vidare till bejing...
Är jätte tacksam för tips om övrig info angående resan :)
/Elin