40 + och jobba i sommar i Europa . Förslag?

Jag skulle det vore kul att testa ngt helt annat än vad jag brukar göra ( vårdyrke) och skulle vilja jobba ett par månader i sommar utomlands. Någon som har tips och råd? Miljöombyte är viktigare än lönen men därmed inte sagt att jag vill jobba gratis ;-)