Blogg

Länge har USA fått oss skandinaver att korsa Atlanten för att besöka det mångfacetterade landet. Under 2016 visades dock en minskning i turismen till “the land of opportunity”. Den danska organisationen, Discover America Denmark, vars syfte är att marknadsföra resor från Norden till USA var dock helt säkra på att minskning endast var temporär. Mycket riktigt så har siffrorna under 2017 gått upp, nästan till det normala. Ökningen ger en indikation på att amerikanerna kan förvänta sig besök från många nyfikna skandinaver framöver.

Vill du vara en av dem? Hitta din resa till USA här »

Ingredienser:
150 g smör
200 g digestivekex
Fyllning:
5 äggulor
1 burk sötad kondenserad mjölk (400 g)
2 msk finrivet limeskal
1 dl färskpressad limejuice

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret i en kastrull. Krossa kexen fint, gärna i en matberedare. Blanda i en bunke med smöret.
Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Sänk temperaturen i ugnen till 150°C.

Fyllning: Rör ihop äggulorna i en bunke. Rör ner den kondenserade mjölken, limeskal och –juice.
Häll smeten i formen. Ställ in i ugnen 10 minuter. Ta ut och låt svalna.
Låt sedan pajen stå i kylen minst 3 timmar före servering.

Till servering: Sikta över florsocker och servera med vispad grädde och limeskivor.

Resor till USA »
Resor till Florida »
Hitta inspiration här »

Januari - Plain Bagel
Januari inleds med orginalet: plain bagel. Denna old school-varianten av bagelen serveras som ett luftigt bakverk med ett tjockt lager färskost och är en säker favorit för nybörjare.

Februari– Valmofrö och krämost
En tidlös klassiker som man kunnat finna på Broadway sedan 1943. Ta vägarna förbi Zabar's, som har cirka 40 000 besökande varje vecka som kommer för att köpa en kaffe och bagel. Glöm inte att beställa poppy seed bagel med cream cheese.

Mars – Sesamfrö och lax
I mars ska du ta vägarna förbi Ess-a-Bagel och beställa en Sesame Bagel Nova. Aldrig hört om Nova? Det är en bagel med kallrökt lax tillsammans med färskost.

April – Cart Bagel
Som den stora bagel-guiden påstår: Mr. April är kanske inte Mr.Right, men det är en lyckad Mr. Right just nu och du finner den runtom i New York.
Enkel och bakad i en ugn utrustad med ett ångsystem i stället för kokning som man gör vanligtsvis. Den har fått namnet Cart Bagel - Ger dig en rejäl måltid när du behöver det.

Maj – Sik & Sallad
Nu är det hög tid att prova något annat. Hos Terrace bagels bör du testa
“Everything bagel with whitefish salad”, som innehåller sik – en vit fisk som tillhör laxfamiljen.

Juni – Regnbågsbagel
Denna är unik! Regnbågsbagel från Bagel Store har fler färger än regnbågen och intog matscenen i Williamsburg med storm då den ankom 2015. Reser du med barn kan du vara säker på att ni kommer tillbaka hit mer än en gång under resan.

Juli – favoriten från febuari gör comeback
….men denna gången från i en annan bagel butik: Black Seed Bagels.
Valmofrö och krämost är en repris även denna månad, men den här gången gjord i sann fransk-kanadensiska stil. Ska vi tro NycGo är alltså denna favorit också värd att prova hos Black Seed Bagels.

Augusti – Schmear Bagel
Ta turen inom Murray's Bagels och plocka med dig en “old fashion favorit” - schmear bagel, som är ett ord från Yiddish som betyder färskost. Murray's hittar du i Greenwich Village, där ägaren gör sina bagels med kärlek med judiska traditioner från sin far.

September – Sesam, ägg och ost
Hos “Bagels on the Square” i West Village hittar du sesam-bagelen fylld med ost och ägg – en New York favorit.

Oktober – Everything 2.0
Gå all in i Oktober och beställ denna bagelen från Sadelle's, som har allt du önskar i en bagel. Klart värt att testa!

November – Prova bialys, bagelens bror
Hos Kossar's Bialys beställer du inte en bagel utan en Bialy. Detta liknar en bagel men är ett slags judiskt bröd format på samma sätt. Denna butiken har varit öppen sedan 1936 och är fortfarande populär.

December – Lax och creamcheese
En typ av lax som framställs genom att lax härdas i en salt / sockerkomposition eller saltlösning (lite som gravad lax). Köp den på Russ & Daughters, på Lower East Side, Manhattan.

Källa: http://www.nycgo.com/photo-galleries/nyc-bagel-calendar-2017

Jo, det går faktiskt att ha en härlig semester/vistelse i New York även med kids. En expert på området är Mia Breitholtz som bor i Williamsburg med sin man och dotter Saga, 2.5 år. Hon driver bloggen Mamma Mia i New York. Jag läste om massor av bra tips från Mia i senaste numret av tidningen Mama. Här är några av Mias bästa tips till dig som vill till New York med barn.

Brooklyn
Promenera över Brooklyn Bridge. På andra sidan möts ni av en jättefin lekplats med fantastisk utsikt över Manhattan. Åk Jane's carousel från 1922 på Dock street. Mat äter ni på ett av de bästa hamburgerställena Shake Shack, som också har skötbord om du har små barn.
Missa heller inte Oddfellows icecream som ligger på 175 Kent avenue. Hemmgjorda strutar och strössel och glass du sent kommer att glömma.

Nolita
Shopping måste såklart också hinnas med när du är i New York. Något som de små kanske inte riktigt uppskattar. När du promenerar mellan Canal street och 14:th street sväng in i Nolita och DeSalvios playground på 44 Spring street. Detta är ett lite lugnare område med bra restauranger och små, unika butiker.

Central Park
Att bara promenera runt här, leka på gräset och springa. I Ancient playground på Upper West Side kan barnen leka av sig rejält, och ta också en titt på de simmande sköldpaddorna i Turtle pond ovanför 79:th Street traverse.

SoHo och Tribeca
ute vid vattnet på Pier 25 finns en vattenpark som är full av fontäner där barn kan springa, leka, kasta vattenballonger och ha skoj. Perfekt en het sommardag. Ligger på 225 West street och heter Hudson River Park.

Andra New York-tips från Mia:
- Få ställen har skötbord så ta med ett bärbart underlägg.
- Välling finns inte i USA, så ta med er så det räcker.
- Få tunnelbanestationer har hiss, så ta med en lätt vagn, eller skippa tunnelbanan och promenera.
- Taxibilarna har ingen barnstol. Ta med det hemifrån eller beställ familjebil hos Uber.
- Toaletter finns på Starbucks eller på hotell. Mitt i shoppingstråken kan det vara svårt att hitta eller långa köer till de toaletter som finns.

Ja du ser, det går att ha en underbar semester i New York även med barn. Spana in Mias blogg för aktuella tips och följ hennes liv som mamma i New York.

Två hotelltips för barnfamiljer i New York från Mia:
- Gansevoort Meetpacking NYC - Bjuder smågästerna på blöjor, spjälsäng, badtillbehör och Nintendo Wii. Det finns också pool på taket.
- Tribeca Grand Hotel - Här finns egen biosalong där barnen kan kolla roliga filmer och vill ni kan ni få en guldfisk på hotellrummet som husdjur.

Har du hört talas om Wow Air? Det isländska lågprisbolaget intar nu den svenska marknaden och startar linjer från Stockholm/Västerås via Reykjavik till Boston och Washington DC (Baltimore International Airport).

Fyra avgångar i veckan från Stockholm/Västerås (måndagar, tisdagar, fredagar och söndagar) och för dig som vill vidare till USA är väntetiden i Reykjavik en och en halv timme. Biljettpriset till Reykjavik startar på 699 kr och till Boston/Washington DC är priset från 999 kr. Inom kort kommer två till destinationer att presenteras, båda på den amerikanska östkusten, men ingen är New York. Wow Air har valt att satsa på de orter med mindre konkurrens helt enkelt. Smart!

Sök flygbiljetter till världen här.

Michael och Lina är just nu på en spännande resa runt i USA. Just nu befinner dom sig i Vegas. Tror det är rätt bra hetta där nu va? Under tiden driver de sin blogg, resantillusa.se som de fyller med sköna bilder och häftiga äventyr.
In och följ dom för att få tips och goa bilder från USA.

/Paulina

Halloween är en väldigt stor högtid i New York och överiga USA. Det pågår festligheter och happenings under hela oktober som passar alla åldrar. New Yorks turistorganisation NYC & Company har satt ihop en guide till de olika stadsdelarnas firande. Så för dig som kommer att åka till New York i oktober, spana in dessa tips:

The Bronx
På Bronx Zoo kan du spana in ett gäng läskiga djur som visas upp. de har också magiska shower, spökhistorier, kostymparader, pumpamålning med mera.
Haunted Pumpkin Garden i New York Botanical Garden. Här finns hundratals pumpor utställda i alla former, Barnen kan leka inuti pumpahusen och se på dockteater.

Brooklyn
Prospect Park Zoo. Konst, hantverk och ansiktsmålningar. Upplev en resa genom en hemsökt lada med kostymparad och dansparty. Här hålls också en karneval med alla typer av monster och du kan få godis på den stora Nethermead-ängen.
Brooklyn Children´s Museum. Barnen kan delta i en kostymparad, dansparty och skrämmande sagostunder, passar alla åldrar.

Manhattan
Lyft blicken mot Empire State Building som kör en spektakulär LED-ljusshow till klassiska Halloween-låtar.
Wall Street Walks "Downtown New York Ghost Tour". Gå runt i finansdistriktens undre värld bland kyrkogården, hemsökta platser och mörka gränder.
American Museum of Natural History erbjuder bus eller godis och liveframträdanden. Skapa konst och hantverk och mingla med käda utklädda barnkaraktärer.

Queens
På Queens County Farm Museum kan barn i alla åldrar ta sig igenom en 12 000 kvadratmeter stor labyrint och plocka egna pumpor.
Queens Zoo ordnar bus eller godis och du kan skapa hantverk och titta på pumor och björnar som river upp godisfyllda pumpor.

Det har var ett axplock av allt som händer i New York i oktober och under Halloween. Läs mer på NYC & Company för att få fler tips.

Här kan du söka billiga flyg till New York.

/Paulina

New York Marathon i början av november, det är Pernillas nästa resa. Det låter inte helt fel. Pernilla, som precis är hemkommen från en långweekend på Bali, ska på nästa resa alltså springa New York Marathon. En resa som varit en dröm i över 10 år. USA är favoritlandet och hon varit där mer än 30 gånger.

- Det finns allt där, det är lätt att resa runt, folk är trevliga och det finns verkligen inget som jag saknar i det stora landet i väst, berättar Pernilla.

Andra länder som hon återkommer till så ofta hon kan är Japan, Singapore och Hong Kong. Resmål som står på listan att besöka är Kambodja, Budapest, Uruguay, Indien, Cooköarna, Tahiti och Seychellerna. Alla resor kan du läsa om på Pernillas blogg där hon samlar intressen, träning och resor.

- Jag gillar att se och uppleva saker och bloggen använder jag för att skriva och förhoppningsvis inspirera andra.

Det ska bli spännande att följa resan och loppet i New York på Pernillas blogg.

/Paulina

Har du hört talas om Mall of America? Jag hade konstigt nog inte det innan idag, jag som älskar både USA och shopping. Kanske har jag hittat en ny resa jag bara måste göra nu!

Mall of America är redan helt gigantiskt, men nu ska de bygga ut ännu mer. Utanför Minneapolis i Minnesota ligger detta enorma köpcentrum med över 520 butiker. Fördelen här är att det inte läggs på någon tax på priserna, det blir helt enkelt ännu billigare. Här kan du läsa massa roliga fakta om Mall of America. Som exempelvis att det skulle ta 86 timmar att gå igenom alla butiker om du är 10 minuter i varje!

Nu bygger de till ett nytt lyxhotell, fler butiker och restauranger med mera. Ombyggnaden väntas vara klar till hösten 2015.

Snart är årets mest hektiska dag för Mall of America här. Black Friday. Över 200 000 gäster beräknas shoppa här den 28 november då butikerna öppnar redan vid midnatt. Crazy!

Jag kommer att vara i New York på Black Friday, har jag valt fel shoppingställe? :-)

/Paulina

Det kanske inte är en överraskning att New York är svenskarnas favoritresmål i USA. Men visste du att nära hälften av alla svenska besökare i USA åker till New York!? Förra året besökte ungefär 185 000 svenskar staden och de stannar i genomsnitt i sju nätter. Vilka tror du att favoritaktiviteterna är? Shopping, museum och sightseeing står överst på listan.

Svenskarna är också duktiga på att ta sig mellan de olika stadsdelarna och rör sig inte bara i de vanligaste turiststråken. Jag tror att det är många som, precis som jag, åker med en relativt tom resväska för att få plats med alla shoppingfynd. En svensk gör i genomsnitt av med nära 17 000 kr under sin vistelse. Det är ju billigt och väldigt skoj att shoppa i New York. Så dom där 17 000 kronorna är inte svåra att göra av med kan jag lova!

All statistik kommer från NYC & Company.

/Paulina