En riktig god klassiker på Kanarieöarna är räkor i vitlöksolja. Jättemumsigt och enkelt att tillaga hemma. Här är receptet på Gambas al ajillo:
• Råa räkor (ej tigerräkor utan välj hellre vanliga)
• Olivolja
• Vitlök
• Persilja
• Chiliflakes
• Citron
• Salt & peppar
Hett upp olja i en panna, i med vitlök och chiliflakes. Ner med räkorna, vanliga går bra eller kungsräkor om du föredrar större. Vänd om i 3-4 minuter på hög värme. Krydda med persilja, salt och peppar. Servera med bröd. ¡Buen provecho!
Psst. Väcktes reslusten? Jämför din resa till Kanarieöarna här på Reseguiden.
Kanali ligger på Greklands fastland och är ett nytt resmål hos Apollo. Sara från Apollo har varit där och kan varmt rekommendera denna gulliga by. Här kommer hennes tips.
Min senaste grekiska kärlek är den charmiga byn Kanali på det grekiska fastlandet. Byn domineras av den långa, ljusa sandstranden som sträcker sig förbi byn så långt ögat når åt båda hållen. Gillar du som jag att promenera i vattenbrynet eller att ta en morgonjogg med de turkosa vågorna som rullar in med ett rytmiskt dunk har du kommit helt rätt! Stranden är nämligen hela 20 km lång. På strandsidan om strandvägen ligger en rad med restauranger, caféer och en och annan lugnare bar där man kan sitta och njuta av solnedgången och månens spegel i vattnet.
Än så länge är byn en tämligen oupptäckt pärla. Men trots att turisterna är ganska få finns det flera riktigt bra hotell att välja mellan. Här kan du njuta av ett hotell som är medlem i Small Luxury Hotels of the World, SESA Boutique Hotel, med italiensk arkitektur och inredning och en riktigt bra a la carte meny. Eller av helt nybyggda Must som trots sitt snygga och moderna yttre rymmer hela den hjärtliga gästfriheten hos ett familjedrivet litet pensionat. För den som reser med yngre medresenärer så lockar hotell Kanali med pooler, vattenrutschbanor och fotbollsplan. Men oavsett vilket hotell man väljer så spenderas dagarna här i Kanali helst på stranden med en bok i handen, kanske med en jordgubbsglass som köpts i lösvikt på det lokala bageriet, eller strövandes i de lantliga omgivningarna.
För att maxa semestern rekommenderas att boka en hyrbil. Kanali är nämligen belägen på västkusten i en av Greklands mest intressanta provinser, Epirus. Omgivningar är gröna, vackra och mycket bördiga, och det finns fina naturområden att åka till, exempelvis Gliki där floden Acheron flyter. Epirusområdet erbjuder också spännande historiska sevärdheter. På vägen mot närmaste staden Preveza, ca 20 minuter med bil, finns fynden från den arkeologiska utgrävningen av den antika byn Nikopolis som grundades strax före år 0. Preveza stad i sig har en speciell arkitektur, mysiga gågator med många restauranger och barer och en liten shoppinggata väl värd att besöka. Leta upp Deli & Bar. Här hänger Prevezaborna året runt i den snygga baren och beställer in rätter från menyn som är en fusion av det bästa av alla världens kök. Det blir inte sämre av att stället drivs av två trevliga herrar med ett förflutet i Sverige. Bara äppelkakan är värd en extra tur hit. En dagstur till romantiska småstaden Parga eller kanske en sväng till ön Lefkas med alla sina vackra stränder kan också locka den Greklandsfrälsta.
Tack Sara för dina tips. Nu blev jag sugen på att besöka Kanali. Kul!
Här kan du läsa mer och boka en resa till Kanali.
/Paulina
Det finns så många magiska platser på vår jord. En av dem är Gravedona i norra Italien som ligger precis vid sjön Como. Como är Italiens tredje största sjö efter Gardasjön och Maggioresjön.
Den här vackra bilden, som blev Månadens Resebild i juni, är tagen av vår medlem Desires som har åkt runt och besökt bland annat Gravedona och Como. Jag ser på Desires inlägg att den här platsen har en oerhört vacker miljö. Vilka utsikter! Desires själv säger att: Detta område är utmärkt för äventyrslystna då vandring och utflyktsmöjligheterna är många.
Kanarieöarnas turistråd har tagit fram 5 skäl till att spendera en familjesemester på dessa spanska öarna. Förutom att öarna erbjuder fina stränder, natur och spännande äventyr för alla så anses de också ha världens bästa klimat. Det ni! Här kommer 5 anledningar till att välja just Kanarieöarna till eran nästa familjesemester:
1. Med sol året runt, evig vår, milda vintrar och medeltemperatur på 22 grader anses Kanarieöarna ha världens bästa klimat.
2. Öarnas vulkaniska ursprung har gjort att sandstränderna har olika färgskiftningar med sand som gör det möjligt att bygga magnifika sandslott. På många av stränderna finns naturliga havspooler att bada i som till exempel familjevänliga Beach på Lanzarote, El Cotillo Amadores på Fuerteventura, Charco Verde på La Palma och Tacarón Cove på El Hierro.
3. Kanarieöarna har många vatten- och nöjesparker som uppskattas av både barn och vuxna. Siam Park på Teneriffa är Europas största vattenpark. Andra populära nöjesparker att besöka är Aquapark Costa Teguise på Lanzarote, Acua Water Park på Fuerteventura samt Sioux City och Holiday World på Gran Canaria.
4. Kanarieöarnas geografiska position i kombination med den klara himlen, som är molnfri större delen av året, gör öarna till en av världens bästa platser för stjärnskådning. Naturreservatet Teide på Teneriffa och Roque de los Muchachos på La Palma är två av de sju öarnas alla platser för stjärnskådning.
5. Havet har en behaglig temperatur året runt och ett rikt djurliv. På Kanarieöarna erbjuds både snorkling och båtutflykter för att upptäcka spännande fiskarter, späckhuggare, delfiner och blåvalar.
Är du övertygad? En resa till Kanarieöarna passar utmärkt under våra mörkaste och kallaste månader. Sök er charterresa till Kanarieöarna här.
Peter Browall är Sverigechef på Apollo. Vi fick chansen att ställa lite frågor om deras resmål och hotell, även vilken strand som är bäst och helt enkelt varför man ska välja att resa med Apollo.
1. Vilket är det mest populära resmålet i sommar?
Vårt populäraste resmål är Kreta, Greklands största och sydligaste ö. Läget långt söderut i Medelhavet ger en lång sommarsäsong som varar från april till november. Ön sträcker sig också över hela tre klimatzoner och här finns allt från snötäckta bergstoppar till palmbevuxna stränder. Apollo har funnits på Kreta ända från starten. Vi erbjuder ett brett utbud av hotell på Kreta, i allt från lugna små genuina byar till mer turistvana orter och städer.
2. Vilket är ert mest populära hotell?
Mythos Beach på Rhodos är sommarens mest populära hotell. Här finns barnklubb, simskola och träningspass med skandinavisktalande personal. De bekväma rummen är modernt inredda och i restaurangerna serveras fräsch, näringsrik mat – och barnen har en egen buffé att plocka ur. Det finns gott om plats vid de trevliga poolerna och havet ligger på en armslängds avstånd. Den som vill lyxa till det lite extra kan boka en juniorsvit med egen pool.
3. Vilket vinterresmål är mest bokat just nu?
Gran Canaria är verkligen favoriten som har allt! Ön brukar liknas vid en kontinent i miniatyr med ett härligt klimat året om och ett stort utbud av allt du behöver under semestern.
4. Vilken är din favoritstrand?
Stränderna på Naxos. Naxos är ett riktigt badparadis för alla åldrar med gott om plats för alla. Just söder om Naxos stad börjar de milslånga gyllengula stränderna, långgrunda och trygga för barnen. Från St George-stranden vidare mot stranden i Agios Prokopios, Plaka Beach och Margas Beach.
5. Vilket är ditt favorithotell?
Lopesan Baobab Resort är byggt i en häftig afrikanskinspirerad arkitektur med mycket trä och sten. Hotellet har nio byggnader och sju pooler som ramas in av en tropisk trädgård. Från den fräscha hotellanläggningen skymtar Maspalomas mäktiga sanddyner. Hotellet ligger i lugna och välordnade Meloneras, med endast en kort promenad ner till havet och strandpromenaden. Halvpension ingår för våra gäster och maten är värd ett helt kapitel för sig… I vinter kommer hotellet att bli ett Apollo Mondo Family Resort med simskola, barnklubb och gratis träningspass.
6. Bästa resmålet och hotellet för barnfamiljen?
Hotell Mayor Pelekas Monastery i Agios Gordis på Korfu har ett underbart läge mitt på den långgrunda stranden, som förärats med EU:s Blå Flagg för sitt rena och kristallklara vatten. Till hisnande vyer kan du addera drag som är gemensamma för alla våra Apollo Mondo Selected-hotell, som Polly & Minos lekrum och lekplats, Mondo Coffee, gratis wifi, morgonyoga och andra träningspass.
7. Bästa resmålet och hotellet för romantik?
Det fräscha hotellet Bianco är det senaste tillskottet till vår familj av Apollo Mondo Duo – hotell för två. Bianco ligger precis vid stranden och nära till centrum i charmiga Parga. Parga är härligt kulligt och grönt, stränderna är fantastiska och på kvällarna tycks det liksom glittra om staden som ligger som en amfiteater mot vattnet. I Parga är man alltid välkommen – det enda problemet med Parga är att man aldrig vill resa någon annanstans.
8. Har ni några nya resmål på gång?
Nyheter i sommar är Istrien och Korcula i Kroatien, Portugal, Punta Umbria på spanska fastlandet samt ett antal nya grekiska öar som Paxos, Poros, Egina och Patmos.
9. Vilket resmål skulle du vilja at ni började köra charter till?
Limnos är Greklands åttonde största ö och trots att den har en modern, internationell flygplats är turismen ännu blygsam. Ön har en lugn och familjevänlig atmosfär, med massor med fina sandstränder att välja mellan och över 45 olika restauranger och tavernor. Hemlagad pasta, kött, ost, vin och grönsaker som serveras kommer ofta från någon av öns små gårdar. För den nyfikna finns det flera arkeologiska sevärdheter och terrängen passar utmärkt för vandringar och andra sportaktiviteter.
10. Varför ska man välha att resa med Apollo?
Apollo grundades 1986, för 30 år sedan, och började med fyra resmål i Grekland. Idag kan du förutom 28 resmål i Grekland resa till hela världen med oss. Vi brinner för att ge våra resenärer en fantastisk semesterupplevelse! Vi tar därför hjälp av tidigare gäster och hotellägare för att hela tiden förbättra vår produkt. Hos oss kan du därför se betyg och omdömen från tidigare gäster och till och med ställa frågor direkt till någon som bott på hotellet. Vi är också stolta över att kunna erbjuda träningsresor med hotellalternativ som passar utmärkt både för dig som vill fokusera helt på träningen och för dig som vill koppla av med ett pass då och då. Som första nordiska researrangör är Apollo också hållbarhetscertifierade enligt Travelifes kriterier för researrangörer.
Det ni! Vad blev du sugen på? Jag blev sugen på Lopesan Baobab Resort med familjen. Kanske får slå till i vinter?
Tack Peter för att vi fick ställa några frågor, lycka till med sommaren!
/Paulina
Mireille, vårt egna Kroatien-proffs, har såklart massor av tips till hennes favoritland. Det ska du såklart få ta del av. Kanske är det så att du planerar en resa till Kroatien, eller så blir du sugen på en resa hit efter att ha tagit del av dessa tips.
Vart åker du helst själv när du besöker Kroatien, och varför?
Vi har ett hus på ön Krk som ligger vid Istrienhalvön så självklart är det dit vi beger oss. Vi tröttnar heller aldrig på att åka runt på ön som har ett gäng fina små städer längst kusten och även inne på ön. Om du vill veta mer så läs gärna min guide till Krk.
Vilken plats i Kroatien är den vackraste du varit på?
Plitvice Nationalpark, en magisk plats på jorden. Dock är det ingen bra idé att åka dit i juli då det är riktigt varmt, vi var där med små barn och man vandrar på leder i flera timmar utan möjlighet att fylla på vatten eller äta. Det går inte heller att bada trots att man hela tiden går brevid dessa sagolikt vackra sjöar, det är nämligen förbjudet att bada där för att bevara naturen. Men att promenera den några kilometer långa vandringsleden är helt klart värt det och en upplevelse i sig. Hit kan du åka som en dagsutflykt om du bor nere vid Zadar kusten.
Vart är det bäst att åka om man reser med små barn?
Om man åker charter skulle jag vara bekväm och titta på transfertiden, själva flygresan är ju väldigt behaglig gällande flygtid till Kroatien. Många föredrar att bila ner till Kroatien och även om man i dag har motorväg på stora delar av kusten så tar resan längre tid än man tror och då kanske det kan vara bra att fokusera på de norra delarna av Kroatien, tex kring Istrienhalvön.
Vart trivs kärleksparet bäst?
Dubrovnik, Zadar, Split, Sibenik och Korcula är alla riktigt romantiska städer. Det fina med Kroatien är att turismen småskaligt har växt upp vid mycket gamla städer och även mindre städer som Rovinj, Krk, Trogir, Pag och Mali Losinj erbjuder en stor dos romantik. Huvudstaden Zagreb är en doldis men med mycket att ge både i form av shopping, kultur, matupplevelser och ett rikt caféliv. Glöm dock inte bort att Zagreb inte ligger vid havet.
Och partygänget?
Pag är känt för sitt partyliv, både på stränder och båtar. Läs mer om den här musikfestivalen som går av stapeln i sommar i Pag.
Kroatien har båda sand- och stenstränder, vilka är de bästa?
När jag är med barnen tycker jag lite sand kan vara kul, stenstränderna är bekväma då det är små stenar men visst är det befriande när man bara kan dyka rätt ifrån en klippa eller badstege, något som också är väldigt vanligt. Dominerande är ju kiselsten men det finns även jättefina sandstränder lite var stans längst med Kroatiens långa kustremsa. En sandstrand som vi verkligen tycker om är Zaton Beach i Zaton som ligger utanför staden Zadar, en annan mycket känd sandstrand är Zlatni Rat på ön Brac, dit kommer vi att åka några dagar i sommar.
Om man ska lära sig några ord på kroatiska, vad är bra att kunna då?
Dobar dan - god dag
Dobar vecer - god kväll
Hvala - tack
Sladoled - glass
Do videnja - på återseende
Vilken mat och dryck är typisk för Kroatien?
Influenserna bakom maten varierar ju mycket beroende på vilken del av Kroatien man besöker men gemensamt för kusten är det stora intresset för fisk och grillat. Sedan finns det lokala specialiteter, på Krk gör dom en variant på pasta som heter Surlice, tillsammans med en högerrevsgryta. Samma gäller vinerna, det finns mycket som är lokalproducerat och jag rekommenderar dig verkligen att testa!
Har du något smultronställe du vill dela med dig av, något som man absolut inte får missa när man besöker detta vackra land?
Inget okänt smultronställe, snarare en klassiker, Dubrovnik, även kallad för Adriatiska havets pärla. En vackrare stad är svårt att finna och den är riktigt het just nu då Star Wars spelas in här.
Hvala Mireille för dina tips!
Vad sägs om att kombinera paradisstränder med en aktiv semester? Aktivresor har valt ut två resmål där du kan göra just detta. De har också satt ihop bra paketresor till dessa resmål.
Trinidad är det ena resmålet. Här upplever du häftiga vattenfall, berg, djupa skogar och ett rikt djurliv. Häng med på aktiviteter som linbaneturer och flodvandringar i regnskogen.
Seychellerna är mer än dyra lyxhotell. Det finns också små prisvärda hotell och pensionat. Aktiviteter finns det gott om, vad sägs om kajakpaddling, cykelturer, vandring och snorkling bland havssköldpaddor?
Båda dessa resmål har i kombination med aktiviteterna fantastiska stränder och en semester för sol och bad.
Gillar du att springa lopp och att njuta under solen på en paradisstrand? På Seyschellerna kan du uppleva både och. Varje år anordnar de ett eko-vänligt marathon. Loppet startade 2008 av Mr. Dong Chang Jeong för att attrahera långväga löpare och fritidsresenärer till Seyschellerna. Det är också ett sätt att stärka Seychellernas varumärke världen över. Vad innebär då detta eko-marathon? Jo, det innebär att löparna erbjuds en unik möjlighet att springa genom en av världens häftigaste miljöer samtidigt som sinne, kropp och själ harmoniserar med naturen. På kvällen ordnas en galamiddag för att bland annat hedra vinnarna.
Sugen? I år går det av stapeln den 28 februari.
Eller så satsar du på nästa år.
Läs mer om Seyschellernas eko-marathon här.
/Paulina
En höstweekend är bra mysigt. I Barcelona är det just nu en temperatur på runt 20 grader dagtid. Perfekt för att strosa runt i en stad kan jag tycka. Linda som driver bloggen Hummingsbird har nyligen varit där och har samlat ett gäng bra tips till Barcelona. Tips på en Cavabar på Carrer de la reina Christina där ett glas Cava Rosé kostar 11 kronor till bästa tapasstället Casa de Tapes Canota i Parall-el. Hon ger också en guidening till de mest kända sevärdheterna runt om i staden. Spana in om du är sugen på Barcelona.
Läs Lindas tips till Barcelona.
Här hittar du din weekendresa till Barcelona.
/Paulina
Kanarieöarna är alltid hett. Likaså denna vinter. Därför hjälper jag dig här med braiga länkar för dig som är intresserad av Kanarieöarna. Här har jag samlat ihop de artiklar som bäst hjälper dig om du är intresserad av att resa till Kanarieöarna, redan bokat en resa till Kanarieöarna eller exempelvis sitter och kikar på olika hotell på Kanarieöarna.
Allt om vädret på Kanarieöarna
Kanarieöarnas bästa stränder
5 barnvänliga hotell på Kanarieöarna
Lyxiga vuxenhotell på Kanarieöarna
Solstolshäng på Kanarieröarna - vinterns alla resor
Ha en varm vinter!
/Paulina
Kommentarer
Inga kommentarer.Kommentera
Avbryt svar