Sugen på något gött, salt och hett? Piementos de Padrón är svaret!
Det smakar nästan lika gott när man gör dem själv som på en liten tapasbar i en mysig gränd i Palma de Mallorca.
Du behöver:
200 g gröna chilifrukter
4 msk neutral olja
Havssalt
Så här gör du:
Stek de gröna chilifrukterna på hög värme i en stekpanna tills dom fått lite färg, cirka 1 minut borde räcka.
Krydda sen med rikligt med havssalt.
Njut!
Psst. Väcktes reslusten? Jämför din resa till Mallorca här på Reseguiden.
Kommentarer
Inga kommentarer.Kommentera
Avbryt svar