Pepe's

Trots att New Haven är en ganka liten obetydlig stad med ett känt universitet, så har de två saker att skryta med inom matväg! Detta är Pepe's pizzeria. Här uppfanns ju inte pizzan såklart, men istället är detta USAs äldsta och mest berömda pizzeria. Här började italienaren Frank Pepe sälja sina tomatpajer (som de då kallades) 1925. Det var lång kö för att få ett bord inne på pizzerian. Var proppfullt med folk därinne. Men om man istället beställde pizza att ta med, så slapp man köa.