I Roslagen finns Europas nordligaste vingård. Ortala vid Väddöviken. 400 stockar.
Varje planta har kostat ca 50 kronor. De första införskaffade för 9 år sedan. Efterhand har antalet utökats genom sticklingar. Ungefärligt nedlagt arbete blir ca ½ h per stock och år.
Druvan är Blå Zilga, hybrid för kalla klimat. Klarar ner till -30°C. Känsligast är det på våren då varma klara dagar kan bära med sig nattfrost. Då kan skörden halveras. Ett normalt år kan det bli en flaska per stock. I år blir det nog bara hälften, 200 flaskor.
Går inte att köpa via systemet. Bara för eget bruk och presenter.
Vinproducenter brukar slå sig ihop vid framställningen. Flera delar på press och tankar.
