Det var först då jag stått en stund och tittat på hur risodling går till som jag insåg vilket slit det egentligen är. Jag hade inte tidigare förstått att plantorna fick individuell behandling, hade inte insett hur slitsamt detta måtte vara för ryggen och hur långsamt det går. Och samtidigt är det oerhört fashinerande att tusenåriga odlingstekniker fortfarande är i bruk
