Erice är en lugn och charmig stad på ca. 800 meters höjd över havet och en härlig medeltids stämning. Man får lätt intryck att man rest tillbaka till en helt annan tidsålder.
Flera av stadens snäva gator består av små kullersten som harmoniskt går ihop med de omkringliggande husen och som leder tankarna tillbaka till den tid då nordmännen härskade på Sicilien.